Էլ ինչ Ամանոր առանց սեղանը գեղեցկացնող, համեղ աղցանի: Ձևավորումը` ճոխ, պատրաստումը` դյուրին, հյուրասիրելը` հաճելի:

ԱՆՀՐԱԺԵՇՏ Է`

Կաթնաշոռ 9%- 500 գ

Ծովախեցգետնի ձողիկներ- 200գ

Ձիթապտուղ առանց կորիզի- 100գ

Սամիթ- 3-4 թեր

Պանիր 45% յուղայնության- 150գ

Վարունգ մարինացված- 1-3 հատ

1. Ծովախեցգետինն ու պանիրը քերիչով քերել, դնել մի կողմ:

2. Մանր կտրտել թթու վարունգը և սամիթը, լցնել կաթնաշոռի վրա ու զգուշությամբ խառնել: Ստացված զանգվածից մի քիչ վերցնել, վրան ձիթապտուղ դնել և ձևավորել ոչ շատ մեծ գնդիկներ:

3. Գնդիկները «գլորել» ծովախեցգետնի ու պանրի քերուկի մեջ: